Срок годности не всегда является крайней датой использования продукта. Если условия хранения соблюдались, некоторые продукты можно съесть и после истечения срока.
Твердые сыры
Твердые сыры хранятся гораздо дольше указанного срока годности. Пармезан, эдамер, гауда и другие твердые сорта пригодны к употреблению еще две недели после крайней даты, указанной на упаковке. Если на них появилась плесень, – отрежь эту часть и переложи сыр в другой контейнер.
Макароны
Если макароны хранятся в сухом и прохладном месте, – им ничего не грозит. Их можно хранить еще несколько месяцев после истечения срока годности, указанного на упаковке.
Соусы
Майонез, кетчуп и другие соусы хранятся гораздо дольше, чем указано. Если ты не чувствуешь неприятного запаха, в банке нет плесени или других признаков просроченного продукта, – смело используй заправки.
Шоколад
Если шоколад хранится в правильных условиях – прохладном и сухом месте, ему не грозит белый налет. Даже если он появился, – это не значит, что шоколад не съедобен. Однако правильные условия хранения – залог долгого срока употребления продуктов.
Крупы
Как правило, крупы хранятся гораздо дольше отведенного срока годности, особенно рис и фасоль. Главное – проверять их на наличие жучков. Зачастую в крупах заводится моль. Это может случиться и до истечения срока годности, поэтому наличие паразитов – не показатель истекшего срока годности.
Фото: Pexels.
