С давних времен печень олицетворяет средоточие жизни в человеческом организме. Узнать подробнее о ее функциях и понять, к чему может привести нарушение желчеоттока, поможет Станислав Шереметьев — основатель и преподаватель NSA, практикующий нутрициолог, биохимик.
Не орган, а целая структура
Печень, желчные протоки и желчный пузырь в совокупности образуют гепатобилиарную систему. С полным правом ее можно назвать одной из ключевых систем, влияющих на качество пищеварения, метаболизм веществ и детоксикацию организма. Для того чтобы вовремя отслеживать неполадки, нам необходим один важный навык — знать, как устроена ее работа.
Рассмотрим желчеотток как физиологический процесс, который необходим для нормального функционирования организма, и обсудим, почему его нарушение бьет сразу по нескольким важным аспектам здоровья.
Желчь — жидкость, которая синтезируется клетками печени и выполняет одновременно несколько важных функций:
- участвует в переваривании жиров;
- стимулирует выделение пищеварительных ферментов и повышает их активность;
- помогает усваивать питательные компоненты жирных кислот и жирорастворимых витаминов (А, Е, Д, К);
- обладает антисептическим эффектом, не допускает разрастание микрофлоры в тонком кишечнике.
Помимо того, что желчь — это пищеварительный агент, с ее помощью из организма выводятся вещества, которые не могут раствориться в воде и покинуть организм другим путем: метаболиты лекарств, токсины, загрязнители. Кроме того, желчь синтезируется из холестерина, и ее регулярное высвобождение важно для регуляции холестерина в крови. Качество протекания всех упомянутых процессов наиболее часто зависит от состояния желчеоттока.
Как только отток желчи начинает нарушаться, в организме начинаются изменения, часть из которых может проходить бессимптомно:
- ухудшается качество пищеварения и усвоения жирорастворимых витаминов;
- растет уровень холестерина, так как он меньше выводится из организма;
- может увеличиться количество билирубина и печеночных ферментов;
- появляются запоры, нерегулярный стул и некоторые другие специфические симптомы.
На желчеотток может негативно влиять сразу несколько факторов. Но во главе стоит, конечно же, образ жизни: качество питания и режим, уровень активности, уровень стресса.
Тревожные звоночки
Если в начале появления проблем симптомы можно отнести на счет нарушения режима питания, то конкретно о нарушении желчеоттока извещают следующие признаки:
- газообразование и вздутие через 1-2 часа после еды;
- длительные тупые или краткосрочные резкие боли в правом подреберье;
- низкий уровень витаминов А, Е, Д;
- кожные проявления, иногда высыпания.
Заметила у себя один или сразу несколько признаков из списка? Обратись к врачу за диагностикой, так как способы лечения могут несколько отличаться.
Пока диагноз не поставлен, и ты не располагаешь конкретными рекомендациями, которые подходят именно к твоей ситуации, не спеши заниматься самолечением.
Главное — не навредить
Тем не менее существует ряд действий, которые помогут облегчить состояние вне зависимости от ситуации:
- планируй свое питание: оно должно быть сбалансированным;
- обеспечь умеренное количество жиров (до 1 г на кг), белков (до 1,5 г на кг), углеводов (до 3-4 г/на кг). Количество углеводов будет сильно варьироваться в зависимости от уровня активности;
- добавь в рацион жиры, если до этого ты их избегала;
- ограничь количество жирной еды, если понимаешь, что ее слишком много в вашем рационе, ведь отток желчи стимулируется в ответ на поступление жиров в организм при каждом приеме пищи;
- лучше всего для этого подойдут одинаковые по объему, регулярные приемы пищи четыре-пять раз в день;
- тщательно пережевывай пищу. Эта рекомендация позитивно влияет практически при любом состоянии пищеварительного тракта;
- обеспечь себя необходимым количеством жидкости. Ее недостаток увеличивает густоту желчи и нарушает скорость оттока. Общая рекомендация — 25-35 мл на килограмм веса. В этом случае помощь специалиста будет не лишней, так как при резком увеличении количества жидкости тоже могут быть противопоказания. Специалист же сможет подобрать норму индивидуально для тебя;
- уменьши количество жареного, копченого, мучного, сладкого — все это негативно влияет на текучесть желчи;
- ограничь количество алкоголя и курение. Никотин ухудшает свойства желчи. Спиртные напитки потенциально могут приводить к легкой степени обезвоживания, от чего желчь сгущается;
- научись управлять стрессом. Он крайне негативно влияет на сокращение желчного пузыря, приводя его в «преднапряженное» состояние. Отлично помогают дыхательные практики;
- занимайся спортом. Недостаток физической активности может приводить к плохому сокращению желчного пузыря.
Дополнительная поддержка
Для улучшения пищевого статуса человека, укрепления его здоровья и профилактики ряда заболеваний часто применяют нутрицевтики или биологически активные добавки к пище.
При заботе о состоянии желчи, уровне холестерина, здоровье клеток печени и нервной системы полезным компонентом станет лецитин подсолнечниковый. Его можно применять на самом первом этапе. Позитивное действие саплимента направлено непосредственно на улучшение текучести желчи. Особенно часто лецитин рекомендуется использовать перед «желчегонкой», так как перед тем, как «гнать» желчь, важно достичь определенного уровня ее текучести.
Стоит отметить, что озвученная выше польза лецитина не является рекомендацией к его приему. Сначала проконсультируйся с врачом.
Фото: Unsplash/Devin Avery/Jonathan Borba/
