Круассан, мюсли жайлы ұмыт.
«Таңғы ас — ең маңызды тағам». Бұл фразаны естіген боларсың. Vogue журналына берген сұхбатында дәрігерлер бұл теорияны қолдамайды, бірақ былай деп ескертті: «таңғы ас ішетін адамдар дені сау болады. Таңғы асты ішпейтіндерде жүрек-қан тамырлары аурулары немесе қант диабеті жиі кездеседі».
Диетолог және функционалды Денсаулық сақтау маманы Розмари Фергюсон ерте тамақтану дененің циркадты ырғағын қолдайды және метаболизмді жақсартады дейді. Бірақ таңғы астан барынша пайда алу үшін дұрыс тағамдарды таңдау керек. Фергюсон жарма, гранола, тәттілер, нан, круассан және басқа да кондитерлік өнімдерден бас тартуға кеңес береді.
«Теңдестірілген және пайдалы таңғы ас талшықтан, пайдалы майлардан және ақуыздан тұруы керек. Бұл қоректік заттар қанттың қанға сіңуін бәсеңдету арқылы топта жұмыс істейді, бұл сізді күні бойы қанықтыруға көмектеседі және денеге қуат береді»,
дейді Фергюсон.
Фергюсон таңертеңгі ең жақсы тағамдардың тізімін атады: көкөніс омлеті, табиғи йогурт немесе жаңғақтар мен жидектер қосылған кофери, авокадо мен лосось қосылған бенедикт, жұмыртқа мен дәнді нанның кез-келген түрі.
Ақпарат көзі: Flacon
