Ақуызға бай таңғы ас салмақты бір қалыпта ұстауға және денсаулықты сақтауға көмектеседі.
Диетологтар таңертеңгі тағамға қосуға болатын үш өнімді атады.
Бұршақ
Талшық пен өсімдік ақуызына бай бұршақтар екі есе қанықтыру механизмін қамтамасыз етеді және күні бойы тамақтануға деген құмарлықты тежейді. Бұршақтар денеде баяу қорытылады, қандағы қант деңгейін тұрақтандырады және энергияның бұзылуына және одан кейінгі шамадан тыс тамақтануға жол бермейді.
Диетолог Алекс Эвинг 1/2 кесе бұршақтың құрамында сегіз грамм ақуыз және тоғыз грамм талшық бар екенін айтты. Ол бұршақты омлетпен жеуге кеңес берді.
«Ақуыз да, талшық та ас қорытуды бәсеңдетуге, ұзақ уақыт бойы тоқтықты ұстауға, тәбет пен зиянды тағамға деген құштарлықты төмендетуге көмектеседі. Ақуыз бен талшық қандағы қанттың көтерілуіне жол бермейді»,
деп түсіндірді сарапшы.
Сүзбе
Сүзбе жоғары сапалы ақуыздың көзі болып табылады, оның құрамында көмірсулар аз. Ақуыз мөлшері метаболизмді жылдамдатуға көмектеседі, калорияларды жоюға және бұлшықет массасын сақтауға оң әсер етеді.
Диетолог Лиза Эндрюс сүзбеде қант аз екенін және кейбір мұздатылған жемістермен немесе қызанақпен жақсы үйлесетінін атап өтті. Сүзбеге балама ретінде мәзірге грек йогуртын қосуға болады.
«Йогурттан бірнеше дәмдеуіштерді қосып, тұздықтар жасап және оны салаттарға қолдануға болады. Сондай-ақ, оны үйеңкі сұйықтығымен араластырып, құймақ үшін дәмді кремді қоспа жасауға болады»,
деп түсіндірді маман.
Жұмыртқа
Жұмыртқа ұзақ уақыт бойы тоқтықты сақтауға және тәбетті бақылауға көмектеседі. Ақуыз бұлшықет массасын сақтауға, метаболизмді жеделдетуге және калорияларды тиімді жоюға ықпал етеді. Сонымен қатар, жұмыртқа қоректік заттарға бай, құрамында маңызды дәрумендер мен минералдар бар және салыстырмалы түрде төмен калориялы.
«Ақуызды ғана емес, тұтас жұмыртқаны жеңіз! Жұмыртқа тәбетті төмендететіні және қандағы қантты реттеуге көмектесетіні дәлелденді, бұл салмақ тастауға ықпал етеді»,
деп атап өтті диетолог Эндрюс.
Жоғары ақуызды диета калория тапшылығы кезінде бұлшықет массасын сақтауға көмектеседі, деп қорытындылады сарапшы.
Фото: Unsplash
