shutterstock.com

Вся польза чая матча и меньше калорий! Ведь он с греческим йогуртом вместо сливок!

Ингредиенты:

злаковое печенье – 170 гр
сливочное  масло – 60 гр
творожный сыр – 600 гр
греческий йогурт – 140 гр
яйца – 4 шт
сахарная пудра – 100 гр
чай матча – 1,5 ст. ложки

Приготовление:

  1. Измельчить печенье в крошку при помощи блендера, полученную массу смешать с растопленным сливочным маслом. Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, выложить сверху смесь и утрамбовать. Выпекать корж при 170 градусах 10 минут.
  2. Смешать в глубокой миске творожный сыр, яйца и греческий йогурт, добавить сахарную пудру и матчу и перемешать все до однородной консистенции. 
  3. На остывший корж из печенья выложить получившуюся начинку, разровнять лопаткой и отправить в духовку на 40-50 минут. 
  4. Готовый чизкейк остудить и украсить по желанию.

И еще по секрету: вместо матчи можно добавить какао. Или не добавлять совсем ничего. Только не говорите ПП-шникам.

Поделиться: