Начните свое утро с полезного и вкусного завтрака.
Если вы однажды попробуете приготовить яблочные ПП-оладьи по этому рецепту, то он точно станет вашим любимым. Здоровый завтрак сделать очень просто. Из представленных в рецепте ингредиентов получится 10-12 оладий. Так что полезной выпечки хватит на завтрак всем вашим близким.
Ингредиенты:
2 средних яблока
2 яйца
1 стакан кефира
100 граммов рисовой муки
40 граммов отрубей
1 чайная ложка разрыхлителя
½ чайной ложки молотой корицы
Стевия, лимонный сок – по вкусу
Косовое масло – для обжарки.
Приготовление:
Кефир комнатной температуры вылейте в глубокую чашку. Добавьте разрыхлитель и хорошенько перемешайте. Вбейте в массу 2 яйца, муку, отруби и корицу, смешайте ингредиенты, чтобы не было комочков.
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте на небольшие колечки, сбрызните их лимонным соком. Поставьте сковороду на огонь, добавьте кокосового масла. Кольца из яблок обмакните в тесто и выложите на сковороду. Затем в центр добавьте по чайной ложке теста, чтобы оладьи получились без дырочек. Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Фото: Unsplash/@starinfinitefood
