Айнур Турисбек и бленд «ALMA».
Монументальный по своей гласности, признанный и выдающийся. Столь же многогранный и древний, сколь аравийские пустыни. Недостаточно описательного ряда и глубины авторского высказывания, чтобы приблизиться к статусу кофе. Напитка, побуждающего к действиям одним лишь своим соприкосновением к органике человека.
Чашка кофе – неизменный атрибут восточного диалога. Глоток напитка зарождает первое созвучие слов, срывающееся с уст собеседника, задает ему траекторию и очерчивает рамки риторики; он же – завершает разговор, подводя логичную черту горизонталью края чашки. Арабский мир водворил кофе в плоскость публичного поля, теперь – он принимает новую форму исконного напитка, созданную по законам Haute couture и написанную по заветам дизайнера Айнур Турисбек.
Бленд «ALMA» — микс из зерен Колумбии, Бразилии, Гондураса и Гватемалы. По заверению дизайнера, зерна произрастали на высоте более 1000 метров. Новая презентация бленда прошла в ресторане MATROSHKA, расположенного в Дубае. Избранные гости поучаствовали в дегустации и насладились насыщенным вкусом напитка, по достоинству оценив дизайнерский подход к созданию кофе от-кутюр. Публика, запечатленная на снимках Dubai Night, с удовольствием приняла участие в розыгрыше, и нескольким гостям посчастливилось получить памятные призы, врученных лично дизайнером. Весомую лепту в организацию ивента внес арт-директор заведения: Данила Мастер, – которому следует выразить отдельную благодарность.
А.Т.: Мы рады, что наш бленд находит новых почитателей. Мы действительно потратили немало усилий для его разработки и оформления. Теперь, наблюдая довольные лица дегустаторов, я чувствую, как воцарившаяся здесь эмоциональная нота окупает весь вложенный труд.
Фотографии: Alex Flint, Dasha Lenz
