Клетчатка так же важна, как ненасыщенные жиры и белки. Она нормализует уровень сахара в крови, улучшает пищеварение и контролирует насыщаемость. Недостаток пищевых волокон в рационе приводит к различным проблемам со здоровьем. Вот три основных признака, которые указывают на то, что тебе не хватает клетчатки.
Усталость
Постоянная усталость часто связана с недостатком клетчатки в рационе. Она регулирует уровень сахара в крови, предотвращая резкие скачки, которые вызывают усталость и слабость. Без достаточного количества клетчатки углеводы из пищи быстро всасываются в кровь, вызывая кратковременный подъем энергии, за которым следует резкий спад. Это и вызывает усталость.
Чувство голода после еды
Если ты чувствуешь голод вскоре после приема пищи, это признак недостатка клетчатки. Клетчатка замедляет процесс переваривания пищи, дольше сохраняя чувство сытости. Когда в рационе недостаточно клетчатки, пища быстрее проходит через пищеварительный тракт, и ты снова чувствуешь голод. Это часто приводит к перееданию и набору лишнего веса.
Ты пытаешься похудеть, а вес стоит на месте
Если ты стараешься похудеть, но вес стоит на месте, возможно, тебе не хватает клетчатки. Пищевые волокна продлевают чувство сытости, что снижает вероятность переедания. Она также способствует нормальной работе кишечника, что важно для поддержания здорового веса.
Как увеличить потребление клетчатки?
- Добавь в свой рацион овощи и фрукты. Ешь больше зелени, овощей и фруктов с кожурой, так как они богаты клетчаткой.
- Выбирай цельнозерновые продукты. Замени белый хлеб, макароны и рис на цельнозерновые аналоги.
- Употребляй бобовые. Добавь в рацион бобы, горох, чечевицу и нут — источники клетчатки.
- Добавь орехи и семена — полезный перекус с большим содержанием клетчатки.
Фото: Unsplash.
