Вся польза чая матча и меньше калорий! Ведь он с греческим йогуртом вместо сливок!
Ингредиенты:
злаковое печенье – 170 гр
сливочное масло – 60 гр
творожный сыр – 600 гр
греческий йогурт – 140 гр
яйца – 4 шт
сахарная пудра – 100 гр
чай матча – 1,5 ст. ложки
Приготовление:
- Измельчить печенье в крошку при помощи блендера, полученную массу смешать с растопленным сливочным маслом. Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, выложить сверху смесь и утрамбовать. Выпекать корж при 170 градусах 10 минут.
- Смешать в глубокой миске творожный сыр, яйца и греческий йогурт, добавить сахарную пудру и матчу и перемешать все до однородной консистенции.
- На остывший корж из печенья выложить получившуюся начинку, разровнять лопаткой и отправить в духовку на 40-50 минут.
- Готовый чизкейк остудить и украсить по желанию.
И еще по секрету: вместо матчи можно добавить какао. Или не добавлять совсем ничего. Только не говорите ПП-шникам.
Поделиться:
