Когда речь идет о когнитивной системе, фраза «Мы — то, что мы едим» особенно верна, ведь продукты, которые мы потребляем, способны наладить работу мозга и улучшить память.
Рыба
Рыба, особенно лосось, сардины и треска, богаты омега-3 жирными кислотами, которые оказывают положительное влияние на здоровье мозга и улучшают когнитивные функции.
Ягоды
Ягоды, такие как черника, голубика и малина, содержат антиоксиданты, которые защищают мозг от повреждений и помогают улучшить память.
Орехи
Орехи, включая грецкие орехи, миндаль, фундук и арахисы, богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, которые поддерживают здоровье мозга и улучшают память. Орехи также содержат флавоноиды, улучшающие кровообращение и микроциркуляцию в мозге, что оказывает положительное влияние на когнитивные функции.
Зелень
Зеленые овощи содержат полезные для мозга компоненты, такие как сульфорафан из брокколи, который имеет нейропротекторные свойства. Сульфорафан защищает мозг от воспалений и поддерживает его здоровье.
Куркума
Куркумин, активный компонент, содержащийся в куркуме, имеет ряд свойств, которые оказывают положительное влияние на память и когнитивные функции. Во-первых, куркумин обладает сильными антиоксидантными свойствами, что защищает мозг от повреждений свободными радикалами. Во-вторых, куркумин стимулирует синтез фактора роста нервных клеток (BDNF), который играет важную роль в формировании нейронов и укреплении связей между ними, что способствует улучшению памяти и когнитивных процессов.
Зеленый чай
Во-первых, зеленый чай богат антиоксидантами, такими как катехины, которые защищают мозг от окислительного стресса и связанных с ним повреждений. Кроме того, зеленый чай способствует улучшению кровообращения и микроциркуляции в мозге благодаря наличию флавоноидов, улучшающих память и когнитивные способности.
Фото: Pexels.
