Сегодня все больше людей ищут информацию про понятные и реалистичные подходы к еде, а одной из платформ, где особенно активно развивается такой контент, стал TikTok. Здесь креаторы делятся рецептами на каждый день, рассказывают о полезных пищевых привычках и показывают, что сбалансированное питание может быть доступным, вкусным и не требовать сложных ограничений. В преддверии этой даты наша редакция подготовила подборку казахстанских авторов платформы, которые вдохновляют готовить дома и внимательнее относиться к своему рациону.
Зеленый смузи для легкого перекуса
Индира Қалдарбекқызы (@seiilbekovaindira) ведет кулинарный аккаунт на казахском языке, где публикует рецепты блюд для тех, кто старается придерживаться принципов здорового питания. На ее страничке можно найти идеи для повседневного меню, блюда без лишнего жира и ГМО, а также полезные кулинарные лайфхаки. Креаторка показывает, что сбалансированное питание может быть доступным и разнообразным, а домашняя еда — одновременно полезной и аппетитной.
@seiilbekovaindira 🥗Рецепт: ⠀ Піскен тауық еті - 400 г Черри қызанағы — 400 г Қияр — 3 дана Фета ірімшігі — 250 г Рукола — 1 уыс Ақжелкен — 1 уыс Түсті қырыққабат — 400 г Авокадо — 2 дана Фисташка жаңғағы — 60 г Қызыл пияз — 1 дана Лимон шырыны Зәйтүн майы Тұз ⠀ Көлемін өз ыңғайларыңызға қарай шамалап жасауды ұмытпаңыздар😊👌🏻
♬ оригинальный звук - Индира
Поскольку весной организму особенно важно восполнять запас витаминов, Индира поделилась с пользователями своим рецептом зеленого смузи из двух огурцов, одного пучка шпината, одного киви, половины авокадо, дольки лимона и кокосовой воды. Для приготовления шпинат нужно слегка бланшировать: опустить в подсоленный кипяток на 30–40 секунд, а затем сразу переложить в миску. Остальные ингредиенты очистить и нарезать, после чего добавить в блендер, залить половиной стакана кокосовой воды и измельчить до однородной консистенции. Семена чиа можно добавить по желанию уже в готовый напиток. Такой зеленый смузи подойдет для легкого и полезного перекуса.
Полезный салат для сбалансированного рациона
Дания Алтаева (@daniya_altaeva) — еще одна кулинарная креаторка, который делится рецептами в легком и понятном формате, создавая атмосферу домашнего уюта. В своих видео она показывает простые блюда на каждый день, которые можно легко приготовить без сложных ингредиентов и долгой подготовки. На ее странице также можно найти полезные и легкие блюда для повседневного рациона.
@daniya_altaeva Кәді қосылған кремді көже🥰 #кремсуп #кремсупрецепт #кабачковыйсуп #кабачки #кабачкирецепт #суппюре #овощнойсуп #овощнойсупрецепт #супскабачком #суппюререцепт #кремсуповощной #суппюрегороховый #первыеблюда #супырецепты #простыесупы #супбезмяса ♬ оригинальный звук - daniya_altaeva
Для тех, кто хочет питаться более сбалансированно и осознанно, Дания рекомендует попробовать простой рецепт салата из брокколи и цветной капусты. Для начала 150 граммов брокколи и столько же цветной капусты нужно выложить на противень, добавить соль, черный перец и хлопья сухого чили, а затем запекать 10–15 минут при температуре 220 градусов. Для заправки смешать греческий йогурт или нежирную сметану с чайной ложкой лимонного сока, двумя столовыми ложками оливкового масла, солью и черным перцем. После этого собрать салат: добавить 30–40 граммов шпината, запеченные брокколи и цветную капусту, около 150 граммов сладкого перца и 150 граммов сыра. Готовое блюдо остается заправить соусом и перемешать.
@daniya_altaeva Брокколи салаты🥦 #салаты #салатырецепты #салатынановыйгод #салатыбезмайонеза #салатыовощныерецепт #салатсброкколи #ппсалат #ппсалатик #ппсалаты #легкийсалат #легкийсалатик ♬ оригинальный звук - daniya_altaeva
Свежий салат с национальными нотками
Аккаунт Айнаш Керимбек (@ainaash.k) — про образ жизнь молодой мамы, в котором всегда находится время на эксперименты с рецептами сбалансированных блюд на каждый день. Креаторка показывает, как приготовить вкусные блюда без сложных процессов и больших затрат времени. Ее видео вдохновляют готовить дома и напоминают, что полезное питание может быть частью привычной повседневной жизни без строгих ограничений и сложных правил.
@ainaash.k салат со свеклой и апельсином✨ ~ отварная свекла ~ творожный сыр ~ лимон ~ оливковое масло ~ апельсин ~ микс салата/ руккола ~ помидоры черри ~ соус бальзамик ✨ отварную свеклу нарезаем тонкими пластами, между пластами намазываем творожный сыр, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 10 минут, затем нарезаем на 6 частей ✨ микс салата заправляем соком лимона и оливковым маслом (по желанию, можно добавить горчицу) #салат #салатсосвеклой #рецепт #food #cooking ♬ оригинальный звук - AINASH | рецепты, материнство✨
Своим подписчикам она рекомендует попробовать приготовить трендовый свежий салат с куртом. Для него понадобятся спелые помидоры, кинза, курт, сок лимона, соль и растительное или оливковое масло. Помидоры нужно нарезать крупными кусочками, добавить мелко нарубленную кинзу и раскрошенный курт. Затем салат заправляется лимонным соком и небольшим количеством масла, после чего остается добавить соль по вкусу и аккуратно перемешать. Такой салат получается легким, свежим и отлично подходит для повседневного рациона.
@ainaash.k трендовый салат с куртом🤌🏻 🪄 ингредиенты: вкусные помидоры, кинза, курт, сок лимона, соль, растительное или оливковое масло #салат #рецепт #салатскуртом ♬ оригинальный звук - AINASH | рецепты, материнство✨
Полезное питание не всегда требует сложных диет и строгих ограничений. Иногда достаточно добавить в повседневный рацион больше свежих продуктов, простых домашних блюд и немного вдохновения, которым сегодня активно делятся TikTok-креаторы.
Фото: Shutterstock
