Нағыз гурмандар үшін астро талдау! Егер сен өз өміріңді шайсыз елестете алмасаң, онда жұлдыз жорамал белгісі бойынша саған оның қай түрі жақын екенін білейік.
Егер бұл мақала сені тапса, онда шай сенің өміріңде маңызды орын алады. Кейбіреулер үшін шай ішу іш пыстырарлық және қарапайым болып көрінеді, бірақ нағыз білгірлер шайдың көп қырлы екенін түсінеді.
Әлемнің әр елінде адамдар оны өзінше ішеді, тіпті бір жерде сирек кездесетін сорттар өсіріледі. Бүгін жұлдыз жорамал белгісімен осы сусынның қай түрі саған жақын екенін білейік.
Тоқты — пуэр
Шешімді тез қабылдайтын тоқтылар шай әлемінде өздерінің соулмейтін тапты және бұл — қанық дәмі бар пуэр. Шын мәнінде, бұл «ескілеу» шай, ол қосымша өңдеу кезеңінен өтті және осылайша өзінің ерекше тартпа дәміне ие болды.
Торпақ — матча
Торпақ әрқашан көлденең қалыпқа ұмтылады, сондықтан оларды тек шоғырланған матча ғана көтере алады. Жапониядан келген жасыл ұнтақ шай өзінің сергітетін қасиеттерімен ғана емес, сонымен қатар жағымды шөпті дәмімен де ерекшеленеді.
Қазір бұл өте танымал сусын, және бұл жұлдыз жорамал белгісінің өкілдері трендтер керемет әсер етеді.
Егіздер — сары шай
Сары шай ферментация күші бойынша бірден көк және ақ шайдан кейін тұр, сондықтан ол айқын дәмді ұнататындар үшін өте қолайлы. Дәстүрлі жасалу тәсілі Қытайда сақталды, өйткені оған тек жоғары лауазымды тұлғалар ғана қол жеткізе алды.
Шаян — қарақұмық шайы
Шай әлемінде ең тәттісі кім болар еді? Әрине, шаян. Бұл шай қарақұмыққа тұндырылған, осылайша ерекше жұмсақ және сәл тәтті дәмге ие болады. Ол жақында ғана танымал бола бастады, тек таңдалған эмпаттардың жүрегінде резонанс тудырды.
Қарақұмық шайының дәмі көбінесе карамель мен нан ноталарында басым болады, бұл шай ішу кезінде бірден жайлы атмосфера сыйлайды.
Арыстан — теңіз шырғанақ шайы
Ирониялық, бірақ стереотиптік тұрғыдан алғанда, біздің шай жұлдызнамасындағы Жұлдыз жорамал шеңберіндегі ең мақтаншақ және бағынбайтын адамдар шайдан алыс болды. Шын мәнінде, арыстандар үшін жарқын және көрнекті болу маңызды, сондықтан ұзақ шай рәсімдеріне уақыт жоқ.
Олар туралы әсер күшті және лезде болуы керек, сондықтан олардың шай әлеміндегі жан дүниесі шырынды теңіз шырғанақ шайы болып табылады. Аздап қышқылдығы бар жылытатын дәмі осы өрт белгісі өкілдерінің ойнақы мінезін тамаша жеткізеді.
Бикеш — ағылшын шайы
Тек қара шай бикештер үшін тым қарапайым болар еді, солай ма? Шай әлеміндегі олардың екінші жартылары ағылшындар дәстүрлі түрде сүтпен ішетін ағылшын шайы болды. Бұл сусынды таңдау адамның мұқият екенін және бәрін ережелерге сәйкес жасайтынын бірден көрсетеді.
Бикештер тәртіпті жақсы көреді және бағалайды, сондықтан олар үшін шай кешінде белгілі бір алгоритмнің болуы қажет.
Таразы — улун
Улун, яғни, көгілдір шай, осы жұлдыз жорамал белгісінің өкілдеріне сай келеді. Жартылай ашытылған сусын жасыл шайдың бай хош иісін, сондай-ақ қызыл түстің жарқын дәмін біріктіреді деп саналады. Оны жасау тәсілі өте қиын, сондықтан тәжірибе міндетті түрде қажет.
Көптеген таразылар туа біткен даналықпен ерекшеленеді, бұл бізді улунның өсу жолына бағыттайды.
Сарышаян — каркаде
Сарышаяндар қопсытылған шайдан алыс, өйткені бұл олар үшін тым көңілсіз болар еді. Шай әлеміндегі неғұрлым қолайлы нұсқа — гибискустың әртүрлі түрлерінің гүлдерінен жасалған қызыл түсті каркаде. Бұл сусын сырт бейнесімен де, дәмімен де қызықтырады.
Мерген — масала
Бұл жұлдыз жорамал белгісінің өкілдері бір орында отырмайды, дамуды жақсы көреді және саяхатты ұнатады. Сондықтан Үндістаннан келген шетелдік масала шайы оларға өте жақын.
Сүт пен жергілікті дәмдеуіштер қосылған қатты қайнатылған шайдың ащы дәмі әрқашан шытырман оқиғаға дайын адамдардың жүрегін баурап алады.
Тауешкі — көк шай
Тауешкілер өздерінің еңбекқорлығымен және консервативтілігімен танымал, сондықтан олар тек көк шайдың дәмінің барлық байлығын бағалай алады. Сонымен қатар, бұл сусынның құрамындағы қуаттандыратын әсер оларға зиян тигізбейді және барлық мақсаттарына жетуге күш береді.
Суқұйғыш — баблти
Бізге Азиядан келген баблти барлық жастағы шай жанкүйерлерінің жүрегінде тез сүйіспеншілікке ие болды. Тапиоки шарлары бар сусындардың тек түрі ғана емес, дәмі де қызықты.
Бұл жұлдыз жорамал белгісінің өкілдері ерекше ойлауға және еркін шығармашылықпен айналысуға дағдыланған, сондықтан олар қайтадан ерекшеленді.
Балықтар — ақ шай
Әрине, балықтар судың ең таза күйіне жақын, сондықтан олардың шай әлеміндегі соулмейті ферментацияның ең жеңіл дәрежесі бар сары шай болды. Ежелгі Қытайда ол сергітеді және жеңіл ұйықтауға ықпал етеді деп сенген.
Бұл жұлдыз жорамал белгісінің өкілдерін көбінесе басқаларға қамқорлығы мен жұмсақтығы үшін жақсы көреді. Жұлдыздың алтын досына алтын шай тағайындалды!
Фото: Unsplash
