Отказ от лактозы популяризован неспроста — употребление альтернативных йогуртов и молока приводит к ряду положительных изменений в организме. Поэтому отказаться от лактозы можно, даже если у тебя нет непереносимости. И ты заметишь удивительный результат!
Что такое лактоза, и в чем заключается проблема?
Лактоза, или молочный сахар, — один из основных углеводов, содержащихся в молоке млекопитающих, в том числе и в молоке человека. Она является ключевым источником энергии для новорожденных (но не для взрослого человека).
Лактоза расщепляется в организме благодаря ферменту лактазе, который находится в кишечнике. Чем взрослее человек, тем ниже активность лактазы, что и приводит к ее непереносимости. Итог — вздутие живота, газообразование и даже диарея.
Но даже если у тебя нет непереносимости, отказаться от лактозы хотя бы на месяц и проверить результат на себе стоит. И вот, что ты увидишь.
Улучшенное пищеварение
Когда бактерии перерабатывают лактозу, на ее месте образуется углекислый газ, метан, водород и вода. Газы растягивают стенки кишечника, вызывая вздутие, а вода способствует развитию диареи. Так вот, вздутие, газообразование и диарея, возникающие после употребления молочных продуктов, исчезают.
Чистая кожа
Молочные продукты содержат казеин и сывороточный протеин, которые влияют на гормональный фон. В связи с этим повышается выработка кожного сала, и появляются высыпания. С отказом от лактозы меняется гормональный фон, а потому воспаления, черные точки и акне значительно уменьшаются.
Потеря веса
Молочные продукты содержат немало жиров и калорий, поэтому легко нарушить дневную норму КБЖУ. К тому же, вздутие и газообразование значительно увеличивают живот, а с отказом от лактозы, плоский живот гарантирован.
Укрепление костей
Большинство людей верит, что молоко укрепляет кости. Что ж, это в корне неверно. Во-первых, то молоко, которое мы видим на полках в магазинах, практически не содержит витаминов. Во-вторых, соя, фасоль, зелень и мак содержат куда больше кальция, чем молочные продукты.
Если тебе трудно отказаться от любимой «молочки», попробуй оставить в своем рационе йогурт. Идеально — греческий йогурт. В нем действительно много полезных свойств.
Фото: Pexels.
