Небольшой десерт в конце трапезы порадует не только вкусовые рецепторы, но и улучшит настроение. Хотя эта сладость часто считается лишней, но, тем не менее, приносит пользу тому, кто его ест. Рассказываем, почему не стоит отказываться от десерта.
Многие из нас ждут окончания основного приема пищи, чтобы побаловать себя вкусным пирожным или кусочком торта. Но приверженцы здорового питания наперебой твердят о том, что сладкое портит фигуру, а десерт в конце трапезы — вообще самое большое зло. Да, употребление жирной, слишком соленой или слишком сладкой пищи в избытке вредно для здоровья человека. Но во всем важно соблюдать баланс.
«Важно включать в рацион все продукты, чтобы получать широкий спектр витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки для поддержания здоровья, а также пребиотики для питания полезных бактерий», — говорит психолог и диетолог Анушка Дэви в интервью Stylist UK.
Она советует практиковать осознанный прием пищи, сосредотачиваться на продуктах, которые мы едим, и игнорировать жесткие правила в отношении еды. Это поможет легче прислушиваться и слышать свое тело. Позволяя себе наслаждаться любимыми продуктами, в том числе десертами, ты восстановишь контроль над культурой диеты и укрепишь отношения с едой.
Помимо приятного вкуса, сладкое послевкусие в конце обеда или ужина также обладает рядом полезных питательных свойств. В зависимости от их состава и характера десерты могут содержать белок (молочные продукты), магний (какао) или продукты, богатые клетчаткой (фрукты и цельнозерновые продукты).
Еще одна причина, почему не стоит отказываться от десерта
Употребление десертов также может быть фактором хорошего самочувствия. Еда — это не только источник энергии, она также помогает создавать воспоминания и связи, когда мы проводим время с близкими людьми. Совместное употребление пищи повышает уровень счастья. Чем больше ты ешь вместе с другими, тем больше вероятность того, что ты будешь чувствовать себя счастливой и довольной жизнью.
Отказ от чего бы то ни было в еде может стать опасным и стрессовым: чувство ограниченности в долгосрочной перспективе может привести к расстройствам пищевого поведения. Но помни, что важно во всем соблюдать баланс.
Фото: Pexels
