В мире здорового питания появился серьезный конкурент средиземноморской диеты — портфельная диета. Разработанная исследователями из Гарвардского университета, она помогает в похудении и обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами. Итак, какие продукты входят в «портфель».
Идея заключается в том, чтобы собрать «портфель» из разнообразных продуктов, предоставляющих организму все необходимые питательные вещества.
Что можно включить в свой «портфель»?
- Ягоды, фрукты и овощи;
- Орехи и семена;
- Крупы и бобовые;
- Полезные жиры.
Что нужно исключить?
- Сахар и сладкие напитки;
- Рафинированные углеводы;
- Полуфабрикаты и обработанные продукты;
- Копчености и жареные продукты.
Портфельная диета более растительная, нежели средиземноморская.
Преимущества портфельной диеты
- Самое главное преимущество этой диеты — большое потребление продуктов, снижающих уровень холестерина. Такое питание снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и даже рака;
- Портфельная диета включает в себя все необходимые для здоровья организма продукты и исключает все лишнее.
Экспериментируй с различными методами приготовления продуктов — готовь на пару, запекай, нарезай свежие салаты. Не забывай о размере порции. И обязательно пей достаточное количество воды в течение дня.
Фото: Pexels.
Поделиться:
