Добавление коллагена в кофе — простой способ обогатить рацион важным белком и сделать утренний напиток еще полезнее.
Что такое коллаген и зачем он нужен?
Коллаген — основной структурный белок организма, обеспечивающий прочность и эластичность тканей. Он присутствует в коже, костях, сухожилиях и связках. С возрастом выработка коллагена снижается, что приводит к появлению морщин и потере эластичности кожи. Поэтому дополнительное потребление коллагена просто необходимо.
Зачем добавлять коллаген в кофе?
Порошок коллагена легко растворяется в горячих напитках, при этом не изменяя их вкус, что делает его идеальной добавкой к утреннему кофе. Кроме того, температура заваривания кофе (90-96 °C) не разрушает коллаген, сохраняя его полезные свойства.
Как правильно добавлять его в кофе?
Необходимо использовать гидролизованный коллаген в порошке, который легко усваивается организмом. Добавь одну порцию (обычно около 10 граммов) в свежезаваренный кофе и хорошо размешай.
И, конечно, кофе должен быть натуральным, желательно без сахара (корица или мускатный орех — отличные заменители).
Фото: Unsplash.
