Этим летом эпицентр мировой высокой кухни перемещается на побережье Эгейского моря. Новый курорт Anda Barut Collection, ставший синонимом «тихой роскоши», запускает проект Bayou Michelin Culinary Masters — серию иммерсивных ужинов и мастер-классов, которые обещают изменить представление о летнем отдыхе.
Если ты находишься в поисках повода сбежать от рутины в эстетически безупречное пространство, где шелест волн встречается с кулинарным авангардом, это твой главный must-visit сезона.
Кто создает магию?
Кураторы серии собрали четырех виртуозов, каждый из которых — признанный мастер, отмеченный звездами Michelin.
- Эббе Вольмер (16–17 июня) — архитектор современной нордической кухни, чей ресторан Vollmers в Мальме стал эталоном скандинавского стиля. Его подход сочетает честность продуктов, сезонность и глубокое уважение к устойчивому развитию.
- Грегуар Берже (14–15 июля) — главный новатор из дубайского Ossiano. Его подача — это мультисенсорное шоу, где эмоции и морепродукты сливаются в одно драматичное повествование.
- Брюно Менар (10–11 сентября) — легенда «неоклассики», покорившая Токио с трехзвездочным рестораном L’Osier. Его стиль — это безупречный баланс между традициями французской школы и японской точностью исполнения.
- Джорджо Диана (22–23 сентября) — итальянец, который превращает молекулярные инновации в искреннее признание в любви средиземноморским традициям.
О курорте: Anda Barut Collection
Расположенный на живописном полуострове Делидже в Дидиме, отель Anda Barut Collection открыл свои двери в мае 2024 года. Это пространство воплощает концепцию «спокойной роскоши», где современная архитектура из натуральных материалов гармонично сочетается с природой Эгейского моря.
Фото: пресс-офис
