Не только газированные энергетики способны улучшить настроение и дать заряд бодрости, когда это так необходимо. Энергетическое молоко может стать отличной «жидкой батарейкой», к тому же еще и полезной. Приступим к приготовлению!
Ингредиенты:
1 чайная ложка топленого масла
2 столовые ложки нарезанных фисташек
5 сухих нарезанных фиников
2 столовые ложки нарезанных орехов кешью
2-3 столовые ложки измельченного миндаля
2 палочки корицы
1/4 чайной ложки измельченного мускатного ореха
1 столовая ложка коричневого сахара или меда
3 стакана молока
2 шт. зеленого кардамона
Приготовление:
Поставьте сковороду на огонь и положите топленое масло. Добавьте фисташки, сухие финики, орехи кешью, миндаль, зеленый кардамон, палочки корицы, мускатный орех и жарьте до аромата (3-4 мин) и дайте остыть. В миксер для специй или кофемолку добавьте жареные орехи, измельчите, чтобы получился порошок. В чайник или ковшик налейте молоко и доведите до кипения. Добавьте коричневый сахар или мед, молотые орехи и специи, хорошо перемешайте и варите на слабом огне 4-5 минут. Украсьте фисташками и пейте энергетическое молоко горячим или теплым.
Приятного аппетита!
Фото: Shutterstock
