Ты когда-нибудь задумывалась, сколько времени требуется твоему организму, чтобы полностью переварить съеденную пищу? Ответ тебя точно удивит: этот процесс может занимать несколько дней.
Этапы пищеварения
- Ротовая полость. Здесь начинается механическая обработка пищи — пережевывание и смачивание слюной. Ферменты слюны начинают расщеплять углеводы.
- Желудок. Пища смешивается с желудочным соком, содержащим соляную кислоту и ферменты, которые продолжают расщепление, особенно белков. Время пребывания пищи в желудке варьируется. Например, фрукты и овощи: около 30–40 минут, белковые продукты (мясо, рыба): от 1 до 3 часов, а жирные и сложные блюда: до 5–6 часов.
- Тонкий кишечник. После желудка пища поступает в тонкий кишечник, где продолжается ее расщепление и всасывание питательных веществ. Этот процесс занимает примерно 6–8 часов.
- Толстый кишечник. Оставшиеся непереваренные остатки переходят в толстый кишечник, где происходит всасывание воды и формирование каловых масс. Здесь пища может задерживаться от 12 до 48 часов. А иногда и дольше — в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
Так сколько же переваривается пища?
Итого: полный цикл пищеварения — от приема пищи до выведения непереваренных остатков — может длиться от 24 до 72 часов. Эти показатели варьируются в зависимости от типа пищи, метаболизма и других факторов.
Фото: Unsplash.
