Завтрак — важный прием пищи, влияющий на обмен веществ, уровень сахара в крови и даже риск развития диабета. Но во сколько нужно завтракать, чтобы получить максимум пользы?
Во сколько лучше всего завтракать? До 8–9 утра
Исследование, опубликованное в International Journal of Epidemiology, доказало, что прием пищи до 8:00 утра снижает риск развития диабета 2 типа на 59% по сравнению с завтраком после 9:00. Это связано с тем, что утром организм лучше усваивает глюкозу, а чувствительность к инсулину выше.
Схожие рекомендации дает и Northwestern Medicine: завтракать стоит в течение первого часа после пробуждения, чтобы избежать переедания позже и поддерживать стабильный уровень энергии.
Почему это важно?
- Метаболизм: утром организм эффективнее перерабатывает углеводы, что помогает избежать скачков сахара в крови.
- Энергия и концентрация: завтрак помогает поддерживать уровень энергии и улучшает когнитивные функции в течение дня.
- Контроль веса: завтрак способствует снижению веса и уменьшает риск ожирения, так как в последующие приемы пищи ты не переедаешь.
Что есть на завтрак?
- Белки: яйца, греческий йогурт, орехи.
- Сложные углеводы: овсянка, цельнозерновой хлеб.
- Полезные жиры: авокадо, семена чиа.
- Фрукты и овощи: ягоды, яблоки, шпинат.
Избегай продуктов с высоким содержанием сахара и обработанных продуктов — сладких хлопьев и выпечки, которые могут привести к резким скачкам сахара в крови и последующей усталости.
Фото: Unsplash.
